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Jornalista e Sommelier de Cervejas formada pela Doemens Academy de Munique através do Senac SP. Criadora e apresentadora da coluna Pão e Cerveja na Rádio CDL FM. Sócia-fundadora e professora da Academia Sommelier de Cerveja. Autora do livro Cervejas e Comidas Mineiras - vamos combinar?

Entre um concurso cervejeiro e outro alguns erros se repetem

Se você clicou neste post é porque o assunto lhe interessa. Mas, se ao ler o título pensou que darei dicas de como otimizar resultados e/ou ganhar mais medalhas nos concursos nacionais e internacionais, sinto desapontá-lo, pois não pretendo dar conselhos oportunistas sobre isso. O objetivo aqui é apontar alguns problemas, principalmente em relação às […]

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Quanto vale uma medalha em concursos de cervejas?

A cada cervejaria que ganha medalha em algum concurso cervejeiro pelo mundo lá vêm os comentários: ” também a cervejaria faz cerveja só pra ganhar concurso”; ” a cervejaria compra rótulos consagrados e reenvasa como se fosse dela”; ” o concurso não é confiável, distribui medalhas a todos os participantes”; ” o concurso só tem […]

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