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Jornalista e Sommelier de Cervejas formada pela Doemens Academy de Munique através do Senac SP. Criadora e apresentadora da coluna Pão e Cerveja na Rádio CDL FM. Sócia-fundadora e professora da Academia Sommelier de Cerveja. Autora do livro Cervejas e Comidas Mineiras - vamos combinar?

Lançamentos de estilos clássicos de cerveja dão a tônica do verão

No meu último post eu comentava sobre o artigo do Garrett Oliver sobre as New England IPA, que para alguns são modinha, para outros vieram para ficar. Hoje, no sentido contrário disso, falo de alguns lançamentos que tive oportunidade de experimentar. Lançamentos de cervejas que obedecem a estilos clássicos, ou seja, passam longe do que é […]

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