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Jornalista e Sommelier de Cervejas formada pela Doemens Academy de Munique através do Senac SP. Criadora e apresentadora da coluna Pão e Cerveja na Rádio CDL FM. Colunista do jornal Estado de Minas e da Revista PQN Notícias. Sócia-fundadora e professora da Academia Sommelier de Cerveja.

Svarten Mugg – O bar Viking da Savassi, único com o tema no Brasil

A temática Viking não é estranha ao mundo da cerveja . Aliás, os povos escandinavos eram propagados bebedores dos fermentados de grãos e de mel. Foi por causa deles, inclusive, que cerveja foi cunhada como a ” bebida de bárbaros”, em confronto às culturas grega e romana. Não fosse pelos Vikings, talvez a Grã-Bretanha nunca chegasse a […]

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