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Wilson Renato Pereira é jornalista especializado em cultura cervejeira, autor da Coluna "Cerveja&Cia" na revista Mercado Comum, palestrante.

Queijeiros mineiros fazem bonito em concurso na França

Os queijeiros mineiros continuam fazendo bonito em concursos internacionais e acabam de conquistar 50 medalhas na 4ª edição do Mondial du Fromage, em Tours, França, realizado no início de junho deste ano. Foram três medalhas super ouro, concedidas ao produto que já foi ouro e volta para uma nova avaliação. Três desses super medalhistas são mineiros da Serra da Canastra: Vale da Gurita, Santuário do Mergulhão e Queijo do Ivair.

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Cervejarias mineiras premiadas no Festival Brasileiro de Cervejas

Treze medalhas de ouro, nove de prata e quatro de bronze foi o saldo da participação das cervejarias artesanais de Minas Gerais no Festival Brasileiro de Cervejas 2019, realizado em Blumenau. Os 80 jurados do concurso avaliaram cerca de 2.500 rótulos (156 estilos diferentes), tendo escolhido a mineira Backer como a melhor cervejaria artesanal brasileira […]

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Cervejas puro malte e hops

As campanhas de propaganda de novas receitas de marcas populares de cervejas vêm, cada vez mais, destacando expressões novas para o grande público como “puro malte” e hops (lúpulos, em inglês) como atributos diferenciais de qualidade. Mas, o que isso significa, exatamente? Em primeiro lugar, que as grandes cervejarias pretendem agregar à sua imagem corporativa […]

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Cervejas artesanais mineiras chegam em Angola

Após conquistarem muitos paladares por aqui, as cervejas artesanais mineiras atravessaram o oceano Atlântico aportando em Luanda, Angola. A Cervejaria Küd, uma das pioneiras em Minas Gerais, acaba de fechar o primeiro contrato de exportação para aquele país, passando a fornecer seus produtos nesse mercado africano, até então sem cultura de cervejas artesanais. Bruno Parreiras, […]

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BANDAS DE ROCK TÊM INCENTIVO EM MINAS GERAIS

Um concurso para incentivar bandas de rock a tirar projetos musicais das gavetas e lançá-los publicamente foi lançado em Minas Gerais pela Cervejaria Küd. As inscrições já estão abertas e vão até 19 de janeiro próximo. As bandas se apresentarão durante 2019 e as três melhores colocadas serão premiadas num grande evento comemorativo dos 20 […]

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Cervejarias mineiras premiadas no World Beer Awards

Consolidando o prestígio do polo cervejeiro de Minas Gerais, seis empresas do estado foram premiadas em várias categorias na última edição regional/Brasil/2018 do World Beer Awards, o maior evento mundial do setor: ALBANOS – Bohemian Pilsner (Ouro), Brown Ale (Country Winner), Pumpkim (Prata). BACKER – Strong Porter (Country Winner), Wee Heavy (Ouro), Specialty Red IPA […]

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Cervejaria Küd inaugura instalações e dobra produção de cervejas especiais

A Cervejaria Küd, uma das pioneiras entre as artesanais mineiras, está inaugurando uma unidade de brassagem de 2.500 litros, aumentando quase dez vezes sua capacidade. Com isso, mais a instalação de novos tanques de fermentação, empresa dobra o volume total da sua produção de cervejas especiais, para 30 mil litros/mês. “A nova unidade destina-se à […]

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