Participei do primeiro Beer Crawl BH e adorei!

Publicado em Deixe um comentárioExperiências Cervejeiras

Pelo WhatsApp recebo a mensagem e um convite: ” tô muito feliz porque finalmente criei o meu Pub Crawl de cerveja. Você quer ir?” Sendo um projeto de ex-aluno da Academia Sommelier de Cerveja e ainda mais de um amigo, colega de profissão e de empresa, respondo imediatamente sim. O colega em questão é o jornalista, radialista, comediante e agora […]

Volta ao mundo da cerveja em uma bicicleta

Publicado em Deixe um comentárioEntrevista

Em julho de 2017 o mineiro Tiago Falcone se lança em mais uma jornada incrível de conhecimento cervejeiro. Pela segunda vez ele vai abandonar projetos, país onde vive, emprego dos sonhos para se lançar no mundo, montado em sua bicicleta. Será a segunda edição do World Beer Cycling Tour, na qual Tiago pretende visitar dezenas de países da Europa, fazendo paradas aonde […]

Cervejaria Novo Brazil começa a trazer seus rótulos para o Brasil

Publicado em 3 ComentáriosEntrevista

Cervejas Novo Brazil começam a ser vendidas no Brasil em julho deste ano. A notícia foi confirmada a mim pelo sócio-proprietário Miguel Carneiro. As belas latinhas, com desenhos tropicais que identificam a brasilidade da marca, serão trazidas em cadeia refrigerada e só poderão ser vendidas nos PDVs que as mantiverem sob refrigeração. A intenção dos sócios é mostrar uma cerveja […]

Copa Piribier vai premiar cervejeiro caseiro com produção em fábrica

Publicado em Deixe um comentárioConcursos

Se você faz cerveja em casa e gostaria de produzir em maior escala, já estão abertas as inscrições para a Copa Piri Bier de Cerveja Caseira, concurso que tem objetivo de fomentar a cadeia produtiva de cerveja artesanal no Brasil. Será a primeira edição da competição voltada exclusivamente aos produtores amadores da bebida. A Copa Piribier  é aberta a produtores caseiros […]

Medalhas e cervejas, o saldo do Festival Brasileiro da Cerveja em Blumenau

Publicado em Deixe um comentárioEventos

Blumenau, a cada mês de março, se transforma numa festa de encontros cervejeiros sem igual. Meu calendário anual gira em torno do antes e do pós Festival Brasileiro da Cerveja. É lá que podemos experimentar as cervejas lançadas em cada região do país, às quais nem sempre temos acesso fácil. A sensação que tenho, sempre ao voltar de lá, é que […]

A busca pela identidade da cerveja mineira

Publicado em 1 ComentárioMercado

  Uma iniciativa muito bacana, capitaneada pelo SindiBebidas, ligado ao Sistema FIEMG, deve render bons frutos ao segmento das cervejarias artesanais mineiras até meados de 2017. O Sindicato, em conjunto com  Instituto Euvaldo Lodi, Sebrae, Senai, vem desenvolvendo um amplo estudo, desde o ano passado, para traçar a identidade da cerveja mineira. Diante do avanço dos grandes grupos cervejeiros que, a partir […]