Erick Jacquin em 10 lances

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Leandro Couri/EM Hoje publiquei reportagem sobre o Olga Nur, restaurante que tem cardápio do chef francês Erick Jacquin e  foi inaugurado recentemente no valorizado imóvel do extinto Dádiva (Rua Curitiba, 2.202, Lourdes; 31 3566-1851). Além de ser jurado do reality show de gastronomia Master Chef, ele é um dos principais cozinheiros de seu país em atividade no país. Apesar de […]

10 criações legais do Circuito Aproxima

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Com cerca de 70 estabelecimentos de BH, entre restaurantes, pizzarias, hamburguerias, cafeterias, sorveterias e lojas de quitanda, começa amanhã o Circuito Aproxima, braço do projeto que, no último ano, vem realizando feirinhas mensais com pequenos produtores do interior do estado em diversos pontos da cidade. Agora, cada casa aposta numa receita com um ingrediente desses produtores e coloca no cardápio […]

Dose dupla portuguesa em BH

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Clarissa Lanari/Divulgação Primeira: A Festa Portuguesa, neste sábado, na Praça Marília de Dirceu, em Lourdes. Será das 10h às 20h, com comida típica, vinhos lusitanos, artesanato e apresentações de dança e música do país europeu – a entrada é franca. Nesta quinta edição, promovida pela Câmara Portuguesa de Comércio no Brasil–Minas Gerais, serão montadas barracas da Taberna Baltazar (sardinhas assadas!), […]