Barbada da semana

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Ontem não foi a primeira vez que comi bem no Café com Letras (Rua Antônio de Albuquerque, 781, Savassi; 31 3225-9973). Quando escrevo “comer bem” não me refiro obrigatoriamente ao que está no cardápio dos restaurantões da cidade. Nem sempre é naco de vitelo, nem posta de bacalhau. Pode ser uma massa simples e gostosa, preparada decentemente, por exemplo. E […]

A opção por não optar

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Uma boa dica para o fim de semana é conferir o mais novo restaurante da cidade, o L’Entrecôte, tema de minha matéria publicada ontem no caderno Divirta-se (clique aqui para lê-la). Assim como os similares paulistanos que iniciaram a onda (“marola” talvez seja o termo mais adequado) no Brasil, a casa é especializada num único prato, o entrecôte com molho secreto e […]

Com sabor de polêmica

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Como a defesa do queijo minas artesanal, feito com leite cru, é uma causa que apoio, não posso deixar de avisá-los que estreia amanhã no cinema Belas Artes (Rua Gonçalves Dias, 1.581, Lourdes; 31 3252-7232) o documentário O mineiro e o queijo, dirigido por Helvécio Ratton. A discussão em torno da preservação desse queijo e da dificuldade de comercializá-lo fora […]

Coisa para inglês cozinhar

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Talvez você não esteja sabendo, mas temos um chef inglês perambulando pela cidade nos últimos dias. Ele se chama Wolfe Conyngham e tem no currículo passagens por restaurantes de grandes colegas, como Alain Ducasse, Nobu Matsuhisa, Gordon Ramsay e Heston Blumenthal. Com este último ele trabalha atualmente no desenvolvimento de serviço de catering para a companhia aérea British Airways. A […]

209 sabores de milkshake. E agora?

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Putz, e agora? Acaba de ser aberta bem na frente do jornal uma loja chamada Point do Milkshake. Tô perdido… São simplesmente 209 sabores! Dos tradicionais aos mais inesperados, como melão, Leite Ninho, Bubbaloo de melancia, cupuaçu e milho. Meu Deus! Tem de Ovomaltine também, ufa! Os copos estão disponíveis nos tamanhos 300ml, 400ml e 500ml, com preços em torno […]

Barbada da semana

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Faz um mês que escrevi no caderno Divirta-se sobre um novo restaurante chamado D’Anjou (Rua do Ouro, 1.381, Serra; 31 2535-3231) – clique aqui para ler. O que mais me chamou a atenção na entrevista com a jovem chef e proprietária Marcela Zico foram os preços do cardápio. Para ir direto ao ponto, reproduzo aqui parte do escrevi na ocasião: […]