O “”algo mais”” da chilenita

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Que delícia a empanada chilenita do Huguitos (Avenida Brasil, 1.831, Funcionários; 31 3023-7833), pequena casa especializada na receita e aberta recentemente em BH – fiz matéria sobre ela para o caderno Divirta-se (clique aqui para ler). Há vários sabores (inclusive doces), mas o que se destaca, na minha opinião, é esse que falei… … feito com carne picada, ovo, azeitona, palmito, passas […]

Uma questão de personalidade

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Passo aqui para deixar registrada minha boa impressão em relação aos rótulos da vinícola chilena De Martino, que tive o prazer de conhecer em ótimo jantar harmonizado ontem, no restaurante Hermengarda. Na ocasião, conversei com o enólogo de lá, Marcelo Retamal, que há 15 anos pesquisa vinificação em seu país, indo das regiões de Elqui a Bio-Bio e contemplando 350 […]

Mais abre-e-fecha em BH

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E lá vamos nós para mais um abre-e-fecha em Belo Horizonte! Nesse caso, são seis “abre” contra um quase “fecha”, em boa parte motivados pelos comentários no meu último post do gênero. Começo pelo único quase-fechamento, o do restaurante Canto de Bambu, em Macacos, pertinho de BH. Casa agradável, especializada em trutas e massas, é comandada pela mineira Elvira Marcellini […]

Barbada da semana

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A lasanha à bolonhesa do Piacenza (Aimorés, 2.422, Lourdes; 31 2515-6092) é ótima e sai por R$ 16 (individual) na hora do almoço. Não sei se servem o prato também no jantar, mas, de toda forma, é uma legítima barbada. Aproveito para dizer que o tartar de carne de sol de lá também é uma beleza. Fresco, com boa textura, […]

Chile com Brasil, no Hermengarda

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Passo aqui para avisá-los de jantar harmonizado que promete ser bem bacana, marcado para esta quarta-feira, dia 27, no restaurante Hermengarda (Rua Outono, 314, Carmo; 31 3225-3268). O mote da coisa toda são os rótulos da vinícola chilena De Martino, trazidos para BH pela Enoteca Decanter. Na ocasião, eles serão apresentados pessoalmente pelo enólogo Marcelo Retamal… De Martino/Divulgação … responsável […]

Barbada da semana

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Sei que isso é meio coisa de urubu, mas vale a pena avisar. Como encerrará suas atividades nesse sábado, dia 23 (leia aqui sobre isso), o bar Frei Tuck (Avenida do Contorno, 5.757, Savassi) promoverá no dia seguinte, domingo, um queimão de produtos, o que inclui não só cerveja, mas também copos, pôsteres, camisas e objetos de decoração da casa. […]